Себестоимость шампуня: из чего складывается цена флакона
Производство шампуня кажется простой задачей: смешали моющую основу, добавили отдушку, разлили по флаконам. На практике владелец бренда приходит к технологу с вопросами «сколько будет стоить флакон», «когда получу партию» и «что писать на этикетке». Ниже я разбираю эти вопросы так, как мы обсуждаем их с заказчиками на «Заводе V» в Мытищах. Где цифр нет или они зависят от вашего проекта, я так и пишу.
Из чего состоит шампунь и за что отвечает каждый компонент
Любой шампунь собирается из нескольких функциональных блоков. Названия сырья у разных рецептур разные, а логика одна.
Вода. Это основа и самый большой по объёму компонент. На производстве используют подготовленную воду, а не воду из-под крана: от её чистоты зависят стабильность формулы и микробиологическая безопасность.
ПАВ (поверхностно-активные вещества). Этот блок отвечает за мытьё. ПАВ связывают кожное сало и загрязнения, а затем смываются водой. Обычно в рецептуре сочетают основной ПАВ и вспомогательные, которые смягчают действие основного и улучшают пену. От выбора ПАВ зависит, насколько «жёстким» или деликатным получится шампунь.
Загустители. Они дают вязкость. Без них шампунь течёт как вода и проливается сквозь пальцы. Покупатель оценивает густоту ещё до первого мытья, поэтому этот параметр мы согласуем с заказчиком отдельно.
Кондиционирующие добавки. Они облегчают расчёсывание, снижают спутывание и статику. Для тонких волос их дозируют осторожно, чтобы не утяжелить прядь. На сухих и повреждённых волосах норму можно поднять.
Активные компоненты. Это экстракты, витамины, белки, противоперхотные активы. Именно этот блок отличает ваш продукт от соседнего на полке и даёт основание для обещаний на этикетке.
Консерванты. Вода в составе означает риск роста микроорганизмов, особенно когда флакон открыт и стоит в ванной. Консервант защищает продукт весь срок годности. Шампунь «совсем без консервантов» на водной основе — это вопрос к безопасности, а не преимущество.
Отдушка. Запах формирует первое впечатление и часто решает, купят ли шампунь повторно. Отдушку подбирают под концепцию бренда и проверяют на совместимость с основой: некоторые ароматы меняют цвет или вязкость.
Для объёма, от перхоти, для окрашенных: почему формула под задачу важнее универсальной
«Универсальный шампунь для всех типов волос» продать сложнее всего: он никому конкретно ничего не обещает. Покупатель ищет решение своей проблемы, и формула должна под неё работать.
Шампунь для объёма. Тонким волосам нужна чистота без плёнки. Кондиционирующих добавок здесь мало или их подбирают лёгкие, чтобы прядь не прилипала к коже головы.
Шампунь против перхоти. В основе лежит активный компонент против перхоти. Дозировку и совместимость с ПАВ определяет технолог. На упаковке такого продукта особенно внимательно проверяют формулировки: обещать лечение косметике нельзя.
Шампунь для окрашенных волос. Задача — сохранить цвет, поэтому моющая основа нужна мягкая, а кондиционирование заметное. Агрессивная основа быстрее вымывает пигмент.
Сульфатные и бессульфатные. Сульфатные ПАВ хорошо пенятся и мощно очищают, поэтому подходят для жирной кожи головы и для глубокого очищения. Бессульфатные моют деликатнее и меньше сушат, их часто выбирают для окрашенных, сухих и чувствительных волос. При этом бессульфатный шампунь обычно хуже пенится, и покупателя об этом стоит предупредить на этикетке или в карточке товара. Иначе в отзывах вы прочитаете «не моет».
Ни один вариант не лучше другого сам по себе. Сначала решите, для кого продукт, а потом выбирайте основу. Если начать с основы, линейка получится случайной.
У нас более 300 готовых рецептур. Часто разумнее взять проверенную базу и доработать её под вашу задачу, чем разрабатывать формулу с нуля. Можем сделать и аналог продукта, который вам нравится. Подробнее о том, как мы работаем с этой категорией, читайте на странице контрактного производства шампуней.
Из чего складывается себестоимость и почему она падает с тиражом
Себестоимость флакона собирается из пяти частей.
- Сырьё. Стоимость зависит от рецептуры. Простая моющая основа стоит одних денег, формула с редкими активами и дорогой отдушкой — совсем других.
- Тара. Флакон, крышка, дозатор или флип-топ. Нестандартная форма или цвет флакона заметно меняют итоговую цену. На этом бренды часто переплачивают больше, чем на содержимом.
- Этикетка. Материал, печать, тиснение, количество цветов. Плёночная этикетка лучше переносит влажную ванную, но стоит иначе, чем бумажная.
- Работа. Варка, розлив, укупорка, этикетирование, контроль качества партии.
- Объём партии. Этот фактор влияет на все предыдущие.
Конкретную цену флакона без вашего техзадания я назвать не могу. Любая цифра «от» без рецептуры и тары будет гаданием. Расчёт делаем после того, как понятны формула, объём флакона, упаковка и тираж.
Почему цена единицы снижается с ростом тиража. Часть затрат не зависит от количества: подготовка оборудования, его мойка, настройка розлива, лабораторный контроль партии. Если разделить их на сотню флаконов, на каждый ляжет ощутимая сумма. Если на несколько тысяч — почти незаметная. Сырьё и тара при больших закупках тоже обычно дешевеют. Есть и цена для заказчика: стоимость единицы падает, но общий чек растёт, а товар нужно где-то хранить и успеть продать до конца срока годности.
Где разумный минимум. Для шампуней минимальная партия у нас — от 60 000 рублей. Часть косметических продуктов можно заказать от 1 кг. Небольшой первый тираж я рекомендую почти всем новым брендам. Он позволяет проверить спрос, собрать отзывы и поправить формулу или упаковку, пока на складе не лежат тысячи флаконов. Брать большой объём ради низкой цены единицы, пока продажи не подтверждены, — способ заморозить деньги.
Общий бюджет запуска не ограничивается производством: туда входят дизайн, сертификация и продвижение. Об этом подробно в статье о стоимости запуска бренда косметики.
Сколько времени занимает производство шампуня
Точный срок зависит от того, берёте вы готовую рецептуру или разрабатываете новую, а также от наличия тары и этикеток. Поэтому опишу этапы и то, что на них влияет, без выдуманных дней.
Разработка рецептуры. Сначала обсуждаем идею: для кого шампунь, что он должен делать, какая нужна текстура и какой запах. Затем технолог подбирает компоненты и делает лабораторные образцы. Если взять за основу одну из готовых рецептур, этап проходит быстрее. Разработка с нуля и несколько кругов правок по запаху и вязкости его удлиняют.
Тестовая партия. После утверждения образца мы проверяем, как формула ведёт себя в объёме и в выбранной таре. В лаборатории всё может выглядеть идеально, а во флаконе с дозатором шампунь окажется слишком густым для нажатия. Такие вещи лучше выяснить до основного тиража.
Основная партия. Варка, розлив, укупорка. Каждая партия проходит контроль качества.
Упаковка. Этикетирование, при необходимости коробки, комплектация. Этот этап чаще всего задерживает поставщик тары или типография, а не завод. Закладывайте время на тару и печать с первого дня проекта.
Главный ускоритель — внятное техзадание. Заказчик, который пришёл с описанием аудитории, примерами любимых продуктов и понятным бюджетом, проходит путь заметно быстрее того, кто решает «по ходу».
Какие документы и маркировка нужны для легальной продажи
Шампунь относится к парфюмерно-косметической продукции. В ЕАЭС её оборот регулирует технический регламент ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции». Для шампуня оформляют декларацию соответствия на основании испытаний. Мы помогаем с сертификацией и сопровождаем документацию, поэтому заказчику не приходится разбираться в этом в одиночку.
На этикетке по требованиям регламента должны быть:
- наименование и назначение продукта;
- изготовитель и его адрес;
- номинальный объём;
- состав;
- срок годности и условия хранения;
- номер партии;
- знак ЕАС.
Требования к цифровой маркировке и к работе с маркетплейсами меняются. Перед запуском уточните актуальные правила для вашей категории и каналов продаж. Этот вопрос мы разбираем с каждым заказчиком отдельно.
Отдельная зона риска — обещания на упаковке. «Лечит», «устраняет выпадение навсегда» — так о косметике писать нельзя. Формулировки лучше согласовать с технологом до печати этикетки, а не после.
Типичные ошибки при запуске линейки шампуней
Пять шампуней сразу. Широкая линейка на старте означает пять минимальных партий, пять комплектов тары и этикеток. Начните с одного-двух продуктов, которые закрывают понятную проблему, и расширяйтесь по отзывам.
Выбор флакона после рецептуры. Формулу проверяют в конкретной таре. Если сменить флакон в последний момент, вязкость может не подойти к дозатору, а сроки сдвинутся.
Погоня за ценой единицы. Большой тираж ради дешёвого флакона без подтверждённого спроса оборачивается складом, на котором истекает срок годности.
Невнятное позиционирование. «Для всех типов волос» — это отсутствие позиционирования. Покупатель должен с полки понять, зачем ему именно этот шампунь.
Бессульфатная основа без объяснения. Покупатель ждёт привычной пены, не получает её и пишет негативный отзыв. Одна строчка на этикетке решает проблему.
Этикетка без проверки. Ошибки в составе, отсутствие обязательных данных, медицинские обещания — всё это приходится перепечатывать за свой счёт.
Документы в последнюю очередь. Декларацию закладывайте в план вместе с производством. Без неё партию не примут ни магазин, ни маркетплейс.
Если вы выпускаете продукт под собственной маркой, удобнее сразу обсудить весь цикл: рецептуру, тару, этикетку и документы. Как это устроено, рассказываем на странице о производстве косметики под СТМ. Чтобы посчитать, пришлите технологу тип шампуня, желаемый объём флакона, пример тары и планируемый тираж. Этих четырёх пунктов хватает, чтобы начать считать.